Coca-Cola Light без кофеина.
Ингредиенты : Agua carbonatada, E150d , E952 , E950 , E951 , E338 , Е330 ,
Аromas , Е211
1. Agua carbonatada - газированная вода.
2. E150d - краситель - сахарный колер 4, полученный по <аммиачно-сульфитной>
технологии (CARAMEL 4 - Ammonia-sulphite). Т.е., сахарный колер (жжёный
сахар) получают, путём переработки сахара, при определённых температурах, с
добавлением химических реагентов или без них. В данном случае, добавляют
сульфат аммония.
3. E952 - Цикламовая кислота и её натриевые, калиевые и кальциевые соли.
Заменитель сахара. Цикламат - синтетический химикат, имеет сладкий вкус в
200 раз превышающий сладость сахара, используется, как искусственный
подсластитель. Относится к веществам, запрещённым к использованию в
продуктах питания человека, поскольку является канцерогеном, вызывающим
раковую болезнь.
В 1969 году распоряжением Федерального Агентства по пищевым продуктам и
лекарственным препаратам (FDA) 34 FR 17063 запрещён к применению на
территории США, так как, было доказано, что он, как сахарин и аспартам,
вызывает у крыс рак мочевого пузыря.
В том же году запрещён в Канаде. В 1975 году запрещён в Японии, Южной Корее
и Сингапуре. Запрещён к использованию в производстве напитков и в Индонезии.
В 1979 г. всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) реабилитировала
цикламаты, признав их безвредными!?
4. E950 (ацесульфам калия ) - в 200 раз слаще сахарозы. В безалкогольных
напитках широко применяется смесь ацесульфама калия с аспартамом.
Плюсы. Долго хранится, не вызывает аллергических реакций и не калориен.
Минусы. Содержит метиловый эфир, который ухудшает работу сердечно-сосудистой
системы, и аспарогеновую кислоту - она оказывает возбуждающее действие на
нервную систему и может, со временем, вызвать привыкание. Ацесульфам плохо
растворяется.
Продукты с этим подсластителем не рекомендуется употреблять детям,
беременным и кормящим женщинам.
Безопасная доза - не более 1 г в сутки.
5. E951 (аспартам) - сахарозаменитель для больных диабетом, состоящий из
двух аминокислот (дипептид) - аспарагина и фениланина. Рекомендуется также
лицам, контролирующим свой вес.
Национальная ассоциация безалкогольных напитков (NSDA), представляющая 95%
компаний по производству безалкогольных напитков в США, составила протест,
опубликованный в Отчете Конгресса США 7 мая 1985 года, описывающий
химическую нестабильность аспартама.
После нескольких недель в жарком климате (или, будучи нагретым до 30
градусов по Цельсию (86 градусов по Фаренгейту), основное количество
аспартама в газированной воде распадается на формальдегид, метанол,
фенилаланин и пр.
Проглоченный, метанол (метиловый или древесный спирт, убивший или ослепивший
тысячи любителей выпить) преобразуется в формальдегид, затем - в муравьиную
кислоту (яд от муравьиного укуса).
Формальдегид - это вещество с резким запахом, канцероген класса А.
Фенилаланин же, становится токсичным, в сочетании с другими аминокислотами и
белками.
При беременности, аспартам может воздействовать непосредственно на плод,
даже, при употреблении в очень малых дозах.
FDA получило более 10.000 жалоб на аспартам от потребителей, что составляет
80% всех жалоб на пищевые добавки. FDA молчит, общественность, в основном,
ничего не подозревает, полагая, что, раз продукт так широко разрекламирован,
он должен быть безопасен.
В распоряжении FDA есть 92 документально подтверждённых случая отравления
аспартамом, включая следующие: потеря осязания, головные боли, усталость,
головокружение, тошнота, сильное сердцебиение, увеличение веса,
раздражительность, тревожное состояние, потеря памяти, туманное зрение,
сыпь, припадки, потеря зрения, боли в суставах, депрессии, спазмы,
заболевания детородных органов, слабость и потеря слуха.
Также, аспартам может провоцировать следующие болезни: опухоль мозга,
множественный склероз, эпилепсию, базедову болезнь,
хроническую усталость, болезни Паркинсона и Альцгеймера, диабет, умственную
отсталость, туберкулёз, он может вызвать даже смертельный исход.
6. E338 (Орто-фосфорная кислота) - химическая формула: H3PO4. Внешний вид -
бесцветная или со слабым жёлтым оттенком жидкость. в слое 12-15 мм. при
рассмотрении на белом фоне, со слабым запахом. Неограниченно растворима в
воде, образует растворы любых концентраций. Пожаро- и взрывоопасна. Вызывает
раздражение глаз и кожных покровов. Применение: для производства
фосфорнокислых солей аммония, натрия, кальция, марганца и алюминия, а также,
для органического синтеза, в производстве активированного угля и киноплёнки,
для производства огнеупоров, огнеупорных связующих, керамики, стекла,
удобрений, синтетических моющих средств (СМС), в медицине,
металлообрабатывающей для очистки и полировки металлов, текстильной для
выработки тканей с огнезащитной пропиткой, нефтяной, спичечной
промышленности.
Пищевую ортофосфорную кислоту применяют в производстве газированной воды и
для получения солей (порошки для изготовления печенья, сухарей).
7. Е330 (Лимонная кислота) - бесцветные кристаллы. Широко распространена в
природе. Получают лимонную кислоту из махорки и брожением углеводов (сахар,
патока). Применяют в фармацевтической и пищевой отраслях промышленности.
Соли лимонной кислоты (цитраты) используют в пищевой отрасли промышленности,
в качестве кислот, консервантов, стабилизаторов, в медицине - для
консервирования крови.
8. Аromas - ароматические добавки, какие именно - не указаны.
9. Е211 (Бензоат натрия ) - отхаркивающее средство, консервант пищевых
продуктов в производстве повидла, мармелада, меланжа (кондитерское
производство), кильки, кетовой икры, плодово-ягодных соков, полуфабрикатов.
Бензойную кислоту (Е210), бензоат натрия (Е211) и бензоат калия (Е212)
вводят в некоторые пищевые продукты, в качестве бактерицидного и
противогрибкового средств. К таким продуктам относятся джемы, фруктовые
соки, маринады и фруктовые йогурты.
Продукты, содержащие бензоаты натрия и кальция, не рекомендуется употреблять
астматикам и людям, чувствительным к аспирину.
Posted by Romeo on Понедельник, Май 8th, 2006 at 5:18 pm.
C уважением к читателям и писателям,
Sergeij Dobrojanskij
sergeij.dobrojanskij@gmail.com
"Черный квадрат" Малевича теперь на видео и DVD.