Антиоксиданты не замедляют старение Группа британских ученых из Лондонского университетского колледжа (University College London) пришла к выводу, что процесс старения невозможно замедлить с помощью антиоксидантов. Это значит, гигантская индустрия пищевых добавок и косметических средств, похоже, кормит покупателей пустыми обещаниями, сообщает BBCNews. Британские ученые с помощью методов генной инженерии вывели особый вид червей-нематод, вовсе не подверженных «оксидативному стрессу»: в их организме не накапливались те злополучные «свободные радикалы», которые, согласно действующей уже полвека научной теории, являются главным элементом механизма клеточного старения. Однако оказалось, что «нестареющие» нематоды, освобожденные от «оксидативного стесса», жили ничуть не дольше, чем обычные черви. По мнению авторов исследования, это позволяет объяснить, почему исследования, посвященные целебному эффекту антиоксидантов, до сих пор не дали сколько-нибудь убедительных результатов. ...