По мнению авторов исследования, это позволяет объяснить, почему исследования, посвященные целебному эффекту антиоксидантов, до сих пор не дали сколько-нибудь убедительных результатов

Антиоксиданты не замедляют старение
Группа британских ученых из Лондонского университетского колледжа (University College London) пришла к выводу, что процесс старения невозможно замедлить с помощью антиоксидантов. Это значит, гигантская индустрия пищевых добавок и косметических средств, похоже, кормит покупателей пустыми обещаниями, сообщает BBCNews.
Британские ученые с помощью методов генной инженерии вывели особый вид червей-нематод, вовсе не подверженных «оксидативному стрессу»: в их организме не накапливались те злополучные «свободные радикалы», которые, согласно действующей уже полвека научной теории, являются главным элементом механизма клеточного старения.
Однако оказалось, что «нестареющие» нематоды, освобожденные от «оксидативного стесса», жили ничуть не дольше, чем обычные черви. По мнению авторов исследования, это позволяет объяснить, почему исследования, посвященные целебному эффекту антиоксидантов, до сих пор не дали сколько-нибудь убедительных результатов.

Теория оксидативного стресса как центрального механизма старения была впервые выдвинута в 1956 году. Согласно этой теории, старение вызывается накоплением в организме повреждений, вызываемых так называемыми «гипероксидами», или «свободными радикалами». Вещества, способные препятствовать образованию «свободных радикалов», называют антиоксидантами.
За 50 лет ученые обнаружили огромное количество природных веществ, обладающих антиоксидантными свойствами. На их основе созданы сотни препаратов и косметических средств, которые, как верят их создатели и потребители, способны тормозить процессы старения на клеточном уровне.

http://news.israelinfo.ru/health/27560